Dự án của chúng tôi / Trường học & Đại học

Nhà ăn của trường phục vụ hàng nghìn người mỗi ngày, vì vậy tốc độ và vệ sinh là vấn đề quan trọng. Máy rửa chén thông thường xử lý các khay bằng thép không gỉ, đồ dùng bằng nhựa và chai nước.

Một trường trung học cơ sở với 1.200 học sinh có thể sử dụng mô hình-chuyến bay: khay bẩn đi trên băng tải, được rửa sạch, tráng bằng nước nóng và sấy khô-tất cả trong vòng chưa đầy 2 phút. Điều này giúp giảm bớt-nguy cơ lây nhiễm chéo.